分揀打包員（生鮮店）

職位描述

生鮮店分揀打包員是保障生鮮商品從倉庫到顧客手中“新鮮直達”的核心角色，主要負責根據(jù)訂單精準挑選生鮮、規(guī)范打包，同時把控商品品質(zhì)，是連接生鮮供應(yīng)鏈與消費者體驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一、核心工作內(nèi)容：精準與效率并行

	1.	訂單分揀：根據(jù)系統(tǒng)分配的訂單清單，在指定區(qū)域（如蔬菜區(qū)、水果區(qū)、肉類區(qū)）快速找到對應(yīng)商品，按訂單要求的重量、數(shù)量、規(guī)格（如“精品草莓2盒”“五花肉500g”）準確分揀，同時剔除腐爛、變質(zhì)、磕碰嚴重的不合格品。

	2.	分類打包：將分揀好的商品按品類、特性分開打包——例如生食（肉類、海鮮）與熟食/即食食品用密封袋或分隔盒隔離，易壓損的水果（草莓、藍莓）用防震泡沫或軟紙包裹，冷藏/冷凍商品需搭配冰袋、保溫箱，確保運輸中溫度穩(wěn)定。

	3.	品質(zhì)初檢：分揀時同步檢查商品新鮮度，比如查看蔬菜葉片是否發(fā)黃、水果是否有霉變、肉類是否有異味，若發(fā)現(xiàn)問題需及時上報并替換，避免不合格商品流入顧客手中。

	4.	訂單核對與交接：打包完成后，核對訂單編號、商品數(shù)量與清單是否一致，貼好訂單標簽，按配送路線或批次整理好，交接給配送員，確保訂單信息無遺漏、無錯發(fā)。

二、崗位核心要求：細節(jié)與體力缺一不可

	?	基礎(chǔ)能力：能熟練使用手機或分揀設(shè)備（如PDA）查看訂單，具備基本的數(shù)字識別和重量估算能力（如快速判斷蔬菜重量是否接近訂單要求）。

	?	責任心與細心：對生鮮品質(zhì)敏感，能耐心核對訂單細節(jié)，避免因錯拿、漏拿或打包不當（如冰袋漏放導(dǎo)致肉類變質(zhì)）影響顧客體驗。

	?	體力與效率：工作需長時間站立、走動，部分商品（如米面、大份水果）需搬運，且生鮮訂單有“時效性”要求（尤其早高峰、節(jié)假日訂單集中時），需在規(guī)定時間內(nèi)高效完成分揀打包。

	?	衛(wèi)生意識：接觸生鮮（尤其是肉類、海鮮）后需及時洗手消毒，打包工具（如剪刀、打包盒）定期清潔，避免交叉污染。

工作環(huán)境