鮮肉工

職位描述

?? 工作內(nèi)容

	?	負責新鮮牛肉的分割、切片、切絲等處理，根據(jù)不同部位（如吊龍、肥牛、匙柄等）按標準要求切割，保證品相和分量；

	?	每日檢查牛肉新鮮度，做好食材整理、分類存放，確保食材衛(wèi)生；

	?	維護操作臺及刀具、砧板等工具的清潔消毒，保持工作區(qū)域整潔；

	?	協(xié)助完成牛肉的日常盤點、補貨，配合門店/后廚其他工作安排。

? 工作要求

	?	年齡20-55歲，身體健康，無傳染性疾病，持有健康證；

	?	有鮮切牛肉、肉類分割經(jīng)驗者優(yōu)先，新手可培訓（需學習能力強）；

	?	了解牛肉各部位特性，能精準分辨不同部位并按要求切割；

	?	做事細心麻利，有責任心，注重衛(wèi)生，服從管理。

? 工作時間

	?	10:30-21:30

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?? 薪資福利

	?	月薪：4000-6000元（經(jīng)驗豐富者薪資可面議上浮）；

	?	福利：全勤獎+13薪+包吃住?提成等

	?	其他：節(jié)日福利、定期團建、免費培訓，每月準時發(fā)薪。

備注： 有意者可直接到店咨詢，或電話聯(lián)系面試~

期待熱愛鮮肉處理、踏實肯干的你加入，一起為顧客提供新鮮美味的牛肉！

工作環(huán)境