沙拉甜品師

職位描述

我們是一家充滿活力的創(chuàng)意甜品店，致力于為顧客提供新鮮、美味、視覺誘人的甜品體驗?！?*   “XX酒店以其精致的餐飲服務(wù)聞名，我們的西點房是創(chuàng)造甜蜜驚喜的核心。”

## 職位概述：
我們正在尋找一位熱情、細(xì)心、注重衛(wèi)生的甜品沙拉制作工加入我們的團(tuán)隊。您將主要負(fù)責(zé)各種水果沙拉、甜品杯、酸奶碗、輕食沙拉等產(chǎn)品的食材準(zhǔn)備、精確組裝和出品工作，確保每一份產(chǎn)品都達(dá)到我們高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，并保持工作區(qū)域的整潔高效。

## 主要工作職責(zé)：

1.  **食材準(zhǔn)備與處理：**
    *   嚴(yán)格按照要求清洗、削皮、切配各種新鮮水果（如芒果、草莓、藍(lán)莓、奇異果、西瓜等）。
    *   處理其他沙拉/甜品配料（如煮西米、紅豆、芋圓，準(zhǔn)備布丁、果凍、椰果、堅果、谷物、餅干碎等）。
    *   準(zhǔn)確計量和混合沙拉醬汁、糖漿或調(diào)味品。
    *   協(xié)助準(zhǔn)備和補(bǔ)充每日所需的基礎(chǔ)物料。
2.  **產(chǎn)品制作與組裝：**
    *   根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和擺盤要求，精確、高效、美觀地組裝各類水果沙拉、甜品杯、酸奶碗、輕食沙拉等。
    *   確保產(chǎn)品分量準(zhǔn)確、色彩搭配誘人、出品一致。
    *   關(guān)注細(xì)節(jié)，保證每一份產(chǎn)品的品質(zhì)和賣相。
3.  **清潔與衛(wèi)生：**
    *   嚴(yán)格遵守食品安全和個人衛(wèi)生規(guī)范（如佩戴口罩、手套，勤洗手）。
    *   負(fù)責(zé)工作臺面、設(shè)備、用具的清潔、消毒和保養(yǎng)。
    *   保持整個制作區(qū)域（冷藏/冷凍庫、操作臺、水槽等）的整潔、有序和符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    *   妥善處理廚余垃圾。
4.  **庫存與協(xié)助：**
    *   協(xié)助監(jiān)控水果和易耗品的新鮮度與庫存，及時報告需補(bǔ)充或處理的食材。
    *   根據(jù)主管安排，完成其他相關(guān)的廚房輔助工作。

## 任職要求：

1.  **基本要求：**
    *   年滿18周歲，身體健康，持有有效的健康證明。
    *   **熱愛美食，尤其對水果和甜品有熱情。**
    *   做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和時間觀念。
    *   具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范。
    *   能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力。
    *   良好的團(tuán)隊合作精神和溝通能力。
    *   能夠輪班工作（如果適用，請注明是否需要早班/晚班/周末

工作環(huán)境