迎賓

職位描述

1.	負(fù)責(zé)迎接和送別顧客，使用禮貌用語問候顧客（如“歡迎光臨”“請慢走”等），為顧客提供熱情、友好的第一印象。

	2.	詢問顧客人數(shù)，根據(jù)餐廳座位情況合理安排座位，引導(dǎo)顧客至指定餐桌就座，并協(xié)助拉開座椅。

	3.	為顧客遞上菜單，解答顧客關(guān)于餐廳布局、座位安排等基礎(chǔ)問題。

	4.	維護(hù)門口及等候區(qū)秩序，若顧客需要排隊，做好排隊引導(dǎo)、叫號等工作，安撫顧客情緒。

	5.	及時與服務(wù)員溝通顧客到店信息，確保服務(wù)銜接順暢；用餐高峰期協(xié)助協(xié)調(diào)座位，提高翻臺率。

	6.	保持迎賓區(qū)域的整潔，包括門口、等候區(qū)的衛(wèi)生及物品擺放。

	7.	協(xié)助完成餐廳其他臨時性工作，如接聽預(yù)訂電話、記錄預(yù)訂信息等。

餐飲行業(yè)迎賓員崗位要求

	1.	年齡一般在18-30歲之間，形象氣質(zhì)佳，親和力強(qiáng)。

	2.	身高要求：女性通常不低于158cm，男性不低于170cm（具體可根據(jù)餐廳定位調(diào)整）。

	3.	具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能耐心、熱情地對待顧客。

	4.	工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，反應(yīng)靈活，能快速應(yīng)對顧客的需求及突發(fā)情況。

	5.	具備基本的禮儀知識，站姿、走姿規(guī)范，言行舉止得體。

	6.	可接受無經(jīng)驗，但有餐飲行業(yè)迎賓、服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。

	7.	能適應(yīng)輪班制工作，包括周末、節(jié)假日加班。

餐飲行業(yè)迎賓員招聘要求

	1.	學(xué)歷要求：初中及以上學(xué)歷即可，部分高端餐廳可能要求高中及以上。

	3.	素質(zhì)要求：

	?	擁有積極樂觀的工作態(tài)度，熱愛服務(wù)行業(yè)。

	?	具備團(tuán)隊合作精神，能與同事協(xié)作完成工作。

	?	無不良嗜好，遵守餐廳的各項規(guī)章制度。

	4.	其他：需提供有效身份證明，部分餐廳會進(jìn)行簡單的面試（包括形象、溝通能力考察）。

工作環(huán)境