廚師

職位描述

崗位職責：
1.  高效出品  負責餐廳日常菜品的標準化烹制，確保出品速度與品質穩(wěn)定。
2.  備料管理： 嚴格執(zhí)行食材驗收、儲存、預處理流程，保障新鮮安全，控制損耗。
3.  安全衛(wèi)生： 嚴守食品安全法規(guī)，保持操作區(qū)、設備及個人衛(wèi)生高標準。
4.  團隊協(xié)作：配合廚房團隊高效運轉，協(xié)助維護良好工作秩序。
5.  成本意識：合理利用食材，參與成本控制，減少浪費。


任職要求：
1.  經驗扎實： 3-5年以上餐廳后廚實操經驗，具備扎實的烹飪基本功。
2.  技能匹配： 熟練掌握所需菜系（如：中西式基礎）烹飪技法。
3.  持證上崗： 持有有效健康證明。
4.  責任心強： 工作細致嚴謹，能適應快節(jié)奏和壓力，保證出品一致性。
5.  安全意識：深刻理解并恪守食品安全規(guī)范。
6.  團隊精神：具備良好溝通能力和積極協(xié)作態(tài)度。
7.  熱愛烹飪： 對美食有追求，有學習創(chuàng)新菜式的熱情者優(yōu)先。


我們提供：有競爭力的薪酬、成長空間、團隊氛圍。誠邀熱愛廚房的您加入

工作環(huán)境