服務(wù)員

職位描述

崗位要求：有工作經(jīng)驗(yàn)、吃苦耐勞者優(yōu)先。0基礎(chǔ)也可 只要肯學(xué)很快上手。
服務(wù)員的崗位職責(zé)主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 遵守規(guī)章制度
- 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，保持良好的職業(yè)形象和精神面貌。
2. 營業(yè)前準(zhǔn)備
- 做好衛(wèi)生清潔工作，確保服務(wù)區(qū)域、餐具、設(shè)備等干凈整潔。
- 檢查所需物品是否齊全，如餐具、菜單、酒水等，確保正常營業(yè)使用。
3. 接待服務(wù)
- 以熱情、禮貌、主動(dòng)的態(tài)度迎接客人，引領(lǐng)客人入座并提供菜單。
- 熟悉菜單內(nèi)容，能夠準(zhǔn)確介紹菜品和酒水，根據(jù)客人需求提供建議。
- 及時(shí)記錄客人點(diǎn)單，確保準(zhǔn)確無誤，并迅速傳遞到廚房或吧臺。
4. 餐飲服務(wù)
- 按照服務(wù)流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如斟茶、上菜、換餐具等。
- 關(guān)注客人用餐情況，及時(shí)滿足客人需求，如加水、加菜等。
- 確保服務(wù)過程中無差錯(cuò)，如菜品上錯(cuò)、酒水遺漏等。
5. 衛(wèi)生與安全
- 保持服務(wù)區(qū)域的整潔衛(wèi)生，及時(shí)清理桌面和地面。
- 正確使用和保養(yǎng)設(shè)備，如餐具、電器等，確保安全。
- 熟悉消防設(shè)施和安全通道，具備基本的安全意識。
6. 處理投訴
- 及時(shí)處理客人的投訴和建議，如菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等問題。
- 無法解決的問題應(yīng)立即報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)，確?？腿藵M意。
7. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作
- 與同事密切配合，共同完成工作任務(wù)，如協(xié)助傳菜、清理餐桌等。
- 積極參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
8. 其他職責(zé)
- 完成上級交辦的其他臨時(shí)性工作，如促銷活動(dòng)的協(xié)助等。
 
- 參加公司組織的培訓(xùn)，不斷提升自身服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平。

工作環(huán)境