陳俊

武漢市野楚餐飲管理

薪資詳情

薪資范圍: 4000-5000元/月

固定底薪: 3600元/月

績(jī)效提成: 酒水和會(huì)員提

發(fā)薪日期: 15

社保類(lèi)型: 意外險(xiǎn)

職位描述

1. 根據(jù)前廳訂單和菜單，及時(shí)到后廚領(lǐng)取烹制完成的菜品，核對(duì)菜品名稱、數(shù)量、規(guī)格及擺盤(pán)是否符合要求。
?
2. 快速、平穩(wěn)地將菜品送至指定餐桌，確保菜品溫度適宜、無(wú)灑漏，必要時(shí)向顧客簡(jiǎn)要介紹菜品。
?
3. 傳菜過(guò)程中保持傳菜通道、餐臺(tái)及區(qū)域衛(wèi)生，及時(shí)清理空盤(pán)、餐具和雜物。
?
4. 協(xié)助前廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備（如備齊餐具、整理傳菜臺(tái)）和餐后收尾工作。
?
5. 及時(shí)向后廚反饋顧客對(duì)菜品的特殊需求、催菜信息或退換菜要求，確保信息傳遞準(zhǔn)確。
?
6. 配合餐廳其他崗位工作，服從管理人員的調(diào)度和安排。
 
任職要求
 
1. 年齡18-55周歲，身體健康，無(wú)不良嗜好。
?
2. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，手腳麻利。
?
3. 能承受一定的工作強(qiáng)度，適應(yīng)餐廳輪班制（包括午晚高峰、周末及節(jié)假日）。
?
4. 有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可，餐廳會(huì)提供崗前培訓(xùn)。