店長

職位描述

餐飲經(jīng)理的招聘要求通常圍繞管理能力、行業(yè)經(jīng)驗、服務(wù)意識等核心要素，以下是常見要求：

基本要求

	?	學(xué)歷：酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

	?	經(jīng)驗：通常需要3-5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少1-2年管理崗位經(jīng)驗，熟悉餐廳運營全流程（如前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、庫存管理等）。

	?	技能：具備較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵員工；有良好的客戶服務(wù)意識，能妥善處理顧客投訴和突發(fā)情況；熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)（如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全等），會基本的辦公軟件操作（如Excel、POS系統(tǒng)）。

其他素質(zhì)

	?	工作態(tài)度積極，有責(zé)任心，能承受較大的工作壓力，適應(yīng)輪班、加班等工作安排。

	?	具備一定的市場洞察力和成本控制意識，能協(xié)助制定促銷方案、控制運營成本。

	?	部分高端餐飲或連鎖品牌可能要求具備一定的外語能力（如英語）或連鎖餐飲管理經(jīng)驗。

工作環(huán)境