服務(wù)員

職位描述

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主要職責(zé)
 
- 顧客接待：熱情迎接進(jìn)店顧客，引導(dǎo)入座并安排餐具，主動(dòng)介紹店內(nèi)環(huán)境、鍋底類型及特色菜品。
- 點(diǎn)餐服務(wù)：協(xié)助顧客點(diǎn)餐，根據(jù)顧客需求（如口味偏好、人數(shù)）推薦合適的菜品、蘸料或飲品，準(zhǔn)確記錄訂單并傳達(dá)至后廚。
- 餐中服務(wù)：及時(shí)為顧客添加鍋底湯料、更換骨碟和餐具，響應(yīng)顧客的臨時(shí)需求（如加菜、打包、催菜等），確保就餐過程順暢。
- 環(huán)境維護(hù)：保持負(fù)責(zé)區(qū)域的桌面、地面整潔，顧客離席后快速清理餐桌、整理座椅，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。
- 促銷配合：熟悉店內(nèi)優(yōu)惠活動(dòng)（如折扣、套餐、會(huì)員福利等），主動(dòng)向顧客介紹，提升消費(fèi)轉(zhuǎn)化率。
- 客訴處理：遇到顧客對(duì)菜品或服務(wù)的疑問、不滿時(shí)，耐心溝通并及時(shí)反饋給店長或領(lǐng)班，協(xié)助妥善解決。
 
任職要求（參考）
 
- 年齡、學(xué)歷不限，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，工作積極主動(dòng)。
- 能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間（如輪班、周末及節(jié)假日加班）。
- 注重個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

工作環(huán)境