餐飲迎賓員

職位描述

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1. 上崗前需確保個(gè)人儀容整潔，展現(xiàn)出端莊大方、親切禮貌的笑容。
2. 熟悉當(dāng)天預(yù)訂情況，記錄重要活動(dòng)信息，如生日慶祝等，并及時(shí)向主管匯報(bào)。
3. 準(zhǔn)備并整理菜單和酒水單，確保其無破損。
4. 迎接客人，引導(dǎo)至預(yù)訂位置或客人滿意的座位，提供拉椅、鋪餐巾、遞送菜單酒水的服務(wù)。
5. 在客滿時(shí)妥善安排后續(xù)到達(dá)的顧客，保持熱情態(tài)度，確保顧客愿意等待。
6. 記錄?？托彰栽黾悠溆H切感和歸屬感。
7. 注意收集顧客意見，及時(shí)反饋給管理層。
8. 關(guān)注接待過程中的問題，及時(shí)報(bào)告并協(xié)助解決。
9. 采用禮貌語言，如“您好，歡迎光臨”等，創(chuàng)造友好氛圍。
10. 處理訂餐及詢問電話，準(zhǔn)確記錄客人信息，快速傳聽。
11. 向顧客推薦餐廳特色菜點(diǎn)和飲品，吸引顧客就餐。
顧客用餐完畢離開時(shí)，迎賓員需站在門口目送，詢問并感謝顧客，邀請其下次光臨

工作環(huán)境