劉芳
杭州聯(lián)郡餐飲管理有限公司湖濱店
職位描述
餐具處理全流程管理?。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化清洗流程：普遍采用"一刮二沖三洗四消毒"或"四過關(guān)"（刷、洗、清、消毒）操作規(guī)范，確保去除餐具表面食物殘?jiān)c油污。??3??4 分類存放與破損管控：按材質(zhì)、用途分類存放餐具，及時(shí)挑揀破損餐具并上報(bào)處理，貴重餐具需單獨(dú)保管。??5??6 消毒柜操作與記錄：完成消毒程序后檢查餐具衛(wèi)生狀況，確保符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求。??2??4 ?衛(wèi)生環(huán)境維護(hù)?。 每日清潔洗碗?yún)^(qū)域臺(tái)面、地面及水槽，定期清理排水溝渠防止堵塞。??7??8 按時(shí)清倒垃圾并分類處理，保持垃圾桶加蓋無異味。??2??9 消毒設(shè)備日常維護(hù)：每周深度清潔洗碗機(jī)濾網(wǎng)、噴淋臂等部件，登記設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。??4??8
公司介紹
員工福利:所有員工享有法定節(jié)假日待遇，包吃住，做六休一，員工做滿半年可報(bào)銷單程火車票，做滿一年可享受帶薪休假7天，并報(bào)銷來回探親火車票，年底有年終獎(jiǎng)，生日當(dāng)月享受假期1天，并獎(jiǎng)勵(lì)生日券300
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：杭州聯(lián)郡餐飲管理有限公司湖濱店
所在行業(yè)：
店鋪規(guī)模：500人以上
店鋪福利
免費(fèi)培訓(xùn)
員工聚餐
包吃
包住
老板好
環(huán)境好
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更新時(shí)間：2025-09-19
