前廳主管

3500-4500元/月

昆明-五華區(qū)-龍泉 經(jīng)驗(yàn)要求:1-3年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:高中/中專/職高招2人

環(huán)境好 老板好 晉升空間大

劉培英

五華區(qū)韓喬恩烤肉店(個(gè)體工商戶)

薪資詳情

薪資范圍: 3500-4500元/月

固定底薪: 4000元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

1、負(fù)責(zé)前廳日常工作的統(tǒng)籌安排,包括開餐前的準(zhǔn)備(如桌椅擺放、餐具消毒、食材陳列檢查等)和閉餐后的收尾(衛(wèi)生清潔、物品歸位、安全檢查等),確保前廳有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、監(jiān)控前廳服務(wù)流程,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決運(yùn)營中的問題,如顧客排隊(duì)、出餐銜接不暢等,提升運(yùn)營效率。
 3、 主導(dǎo)前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,培訓(xùn)并監(jiān)督員工提供熱情、專業(yè)的服務(wù),包括迎賓、點(diǎn)餐引導(dǎo)、烤肉協(xié)助、客訴處理等。
4、 主動(dòng)與顧客溝通,收集反饋意見,妥善處理投訴和糾紛,提升顧客滿意度和復(fù)購率。
5、負(fù)責(zé)前廳員工的排班、考勤,合理分配工作任務(wù),確保人員高效協(xié)作。
6、 組織員工進(jìn)行服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)(如烤肉種類、口味、搭配)、應(yīng)急處理等培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。
7、激勵(lì)員工積極性,處理員工間的矛盾,營造積極的工作氛圍。
8、監(jiān)督前廳物料(如餐具、紙巾、醬料)的使用,減少浪費(fèi),控制成本。
9、 與后廚保持密切溝通,協(xié)調(diào)出餐速度和菜品質(zhì)量,確保前后廳銜接順暢。
- 負(fù)責(zé)前廳的安全管理,包括消防安全、顧客人身安全等,定期檢查設(shè)施設(shè)備(如烤爐、排煙系統(tǒng))的使用安全。

公司介紹

五華區(qū)韓喬恩烤肉店(個(gè)體工商戶)創(chuàng)建于2025年06月17日,公司地點(diǎn)在云南省昆明市五華區(qū)紅云街道辦事處銀河社區(qū)小康大道和諧家園D3棟1層101-1附1號(hào)商鋪;經(jīng)營領(lǐng)域?yàn)樵S可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。單位性質(zhì)餐飲,注冊(cè)資本8萬元,還有著環(huán)境好、老板好、晉升空間大等多種福利。以獨(dú)創(chuàng)的服務(wù)和行業(yè)解決方案為行業(yè)客戶賦能。
查看全部

工作環(huán)境

下載店長(zhǎng)直聘APP