傳菜員

4600-5000元/月

上海市-嘉定區(qū)-上海虹橋商務(wù)區(qū) 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招5人

吳毅

上海遍地徽餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 4600-5000元/月

固定底薪: 4600元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

主要工作職責(zé)

	1.	菜品傳遞:準(zhǔn)確接收廚房做好的菜品,核對(duì)菜單信息(如桌號(hào)、菜品名稱、數(shù)量等),避免送錯(cuò)或漏送。

	2.	餐品檢查:傳遞前檢查菜品的外觀、溫度及餐具完整性,確保符合餐廳出品標(biāo)準(zhǔn)。

	3.	高效送達(dá):快速將菜品送至對(duì)應(yīng)餐桌,配合服務(wù)員完成上菜,必要時(shí)向顧客簡(jiǎn)單介紹菜品。

	4.	區(qū)域協(xié)作:協(xié)助服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備(如擺放餐具、整理餐臺(tái))、餐后收尾(如回收餐具、清理傳菜通道)工作。

	5.	環(huán)境維護(hù):保持傳菜區(qū)域、備餐臺(tái)的清潔有序,及時(shí)清理雜物和廢棄餐具。

	6.	信息溝通:及時(shí)向廚房反饋顧客對(duì)菜品的特殊要求或問(wèn)題,向服務(wù)員傳遞菜品出餐進(jìn)度等信息。

工作環(huán)境

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