薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 商業(yè)保險
惠煜理
鄭州一措再措餐飲管理有限公司 (一措再措（燒烤）)
薪資詳情
職位描述
一、工作內(nèi)容** 1. **日常運營管理** - 監(jiān)督餐廳每日運營，確保服務質(zhì)量、衛(wèi)生標準及工作效率。 - 排班管理，協(xié)調(diào)員工分工，保障高峰期人手充足。 - 處理顧客投訴或突發(fā)事件，維護餐廳聲譽。 2. **團隊管理** - 培訓、指導新員工，定期考核員工表現(xiàn)。 - 營造積極團隊氛圍，解決內(nèi)部矛盾，提升員工凝聚力。 3. **成本與庫存控制** - 監(jiān)控食材、餐具等庫存，避免浪費，協(xié)助制定采購計劃。 - 監(jiān)督設備維護，確保正常運轉(zhuǎn)。 4. **業(yè)績目標達成** - 執(zhí)行總部或店長的營銷策略，推動營業(yè)額增長。 - 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價），提出改進建議。 5. **衛(wèi)生與安全** - 確保餐廳符合食品安全、消防等法規(guī)要求。 - 定期檢查后廚、用餐區(qū)衛(wèi)生狀況。 --- ### **二、任職要求** 1. **基本條件** - 學歷：高中/中專以上，餐飲管理相關專業(yè)優(yōu)先。 - 經(jīng)驗：2年以上餐廳服務或1年以上管理經(jīng)驗（連鎖餐廳可能放寬）。 - 年齡：通常22-40歲（視企業(yè)需求而定）。 2. **核心能力** - 溝通協(xié)調(diào)能力強，能應對顧客和團隊管理問題。 - 抗壓能力，適應倒班、節(jié)假日工作。 - 基礎財務知識（如成本核算、日報表分析）。 3. **優(yōu)先項** - 熟悉POS系統(tǒng)、辦公軟件（Excel等）。 - 持有食品安全管理員證、健康證等。 - 有連鎖餐飲體系工作經(jīng)驗者更受青睞。 4. **軟性素質(zhì)** - 責任心強，注重細節(jié)，服務意識突出。 - 具備靈活應變能力，能快速處理突發(fā)狀況。 --- ### **三、加分項（根據(jù)餐廳類型調(diào)整）** - 外語能力（涉外餐廳或高端場所）。 - 擅長員工激勵或活動策劃（如主題餐廳）。 - 對本地餐飲市場或特定菜系有了解（如西餐、日料等）。 --- *
公司介紹
鄭州一措再措餐飲管理有限公司于2025年04月18日注冊，地址：河南省鄭州市二七區(qū)長江中路129號9號樓1層商3號，交通好；公司經(jīng)營范圍為一般項目：餐飲管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；企業(yè)管理咨詢；市場營銷策劃；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）。企業(yè)性質(zhì)為餐飲，注冊資本50萬元，還有著氛圍好、機會多、通訊補貼、帶薪年假、前景不錯等多種福利待遇。公司以人為本，注重用戶體驗度和滿意度，用戶的需求就是公司服務的宗旨。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：鄭州一措再措餐飲管理有限公司 (一措再措（燒烤）)
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：0-20人
