薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 2800元/月
發(fā)薪日期: 15
徐滴
武漢村灣餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
職位名稱：餐飲店長 崗位職責(zé) 門店運營管理： 全面負責(zé)門店日常運營，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生安全監(jiān)管等，確保顧客滿意度。制定并優(yōu)化運營流程，提升翻臺率、客單價及復(fù)購率等核心指標(biāo)。 團隊管理：招聘、培訓(xùn)、考核員工，打造高效服務(wù)團隊，處理員工關(guān)系及突發(fā)問題。定期組織例會，傳達公司政策并落實執(zhí)行。 成本與利潤管控： 監(jiān)督食材采購、庫存管理及損耗控制，降低運營成本。分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如日/周/月報表），制定促銷策略提升營業(yè)額。 客戶與品牌維護： 處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店口碑配合總部開展?fàn)I銷活動，執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)化流程。 合規(guī)與安全：確保門店符合食品安全、消防及衛(wèi)生法規(guī)，通過相關(guān)檢查。 任職要求 經(jīng)驗：3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，1年以上同崗位管理經(jīng)驗（連鎖品牌優(yōu)先）。 熟悉［中餐/西餐/快餐/咖啡等］業(yè)態(tài)運營模式。 能力：具備團隊領(lǐng)導(dǎo)力、抗壓能力及突發(fā)問題解決能力。熟練使用POS系統(tǒng)及辦公軟件（Excel/微信小程序等）。 其他：高中/大專以上學(xué)歷，有健康證。能適應(yīng)彈性工作時間，責(zé)任心強，熱愛服務(wù)行業(yè)
公司介紹
武漢村灣餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2014年10月28日，公司詳細地址為武漢市硚口區(qū)中山大道51號硚口公園西邊門面房576、578號，地理位置優(yōu)越；主要經(jīng)營許可項目：餐飲服務(wù)，食品銷售，酒類經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：餐飲管理，食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品），農(nóng)副產(chǎn)品銷售，保健食品（預(yù)包裝）銷售，互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）等。公司性質(zhì)為餐飲，注冊資本100萬人民幣，擁有免費培訓(xùn)等福利。公司奉行“質(zhì)量信譽顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：武漢村灣餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
