薪資范圍: 4000-6000元/月
發(fā)薪日期: 20
王海棠
天津河?xùn)|區(qū)棠華餐飲店
薪資詳情
職位描述
**后廚幫廚/打荷崗位描述（招聘信息）** 1. **食材準備與處理**：協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等工作，確保備料符合出品標準。 2. **餐盤整理與傳遞**：負責(zé)菜品裝盤前的餐具準備、擺盤輔助，并高效傳遞至出菜口，保障出餐速度。 3. **衛(wèi)生與清潔**：維護后廚操作臺、設(shè)備及用具的清潔，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度。 4. **基礎(chǔ)烹飪協(xié)助**：在廚師指導(dǎo)下完成簡單菜品加工（如焯水、等），并協(xié)助調(diào)料、醬汁的調(diào)配。 5. **庫存管理支持**：協(xié)助清點每日食材庫存，按要求進行冷藏/倉儲整理，確保物料擺放有序。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：天津河?xùn)|區(qū)棠華餐飲店
所在行業(yè)：超市/零售
店鋪規(guī)模：0-20人
