薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類(lèi)型: 商業(yè)保險(xiǎn)
吳佳琛
綿陽(yáng)市涪城區(qū)滇個(gè).. (滇個(gè)勺云南廚房)
薪資詳情
職位描述
- 菜品制作：根據(jù)菜單和烹飪標(biāo)準(zhǔn)，精準(zhǔn)完成食材處理（切配、腌制等）、烹飪操作（煎、炒、煮、烤等），確保菜品口味、擺盤(pán)、溫度達(dá)到規(guī)定要求。 ? - 食材管理：參與食材采購(gòu)驗(yàn)收，檢查食材新鮮度與質(zhì)量；合理存儲(chǔ)食材，避免浪費(fèi)和變質(zhì)；根據(jù)庫(kù)存情況調(diào)整菜品制作，控制食材成本。 ? - 廚房衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，保持個(gè)人及操作區(qū)域（廚具、灶臺(tái)、臺(tái)面等）的清潔衛(wèi)生；定期檢查廚房設(shè)備（如燃?xì)?、烤箱），確保操作安全，預(yù)防安全事故。 ? - 流程協(xié)作：與廚房其他崗位（如切配工、洗碗工）及前廳服務(wù)人員配合，高效完成出餐任務(wù)，及時(shí)響應(yīng)顧客特殊需求（如少辣、免蔥蒜）；協(xié)助制定或更新菜單，嘗試研發(fā)新菜品。
工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：綿陽(yáng)市涪城區(qū)滇個(gè).. (滇個(gè)勺云南廚房)
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
彈性工作
老板好
免費(fèi)培訓(xùn)
免費(fèi)工裝
生日福利
包住
