餐飲儲(chǔ)備店長(zhǎng)/主管

職位描述

儲(chǔ)備店長(zhǎng)/主管崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)/協(xié)助餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程符合公司規(guī)范；
2.負(fù)責(zé)/參與庫(kù)存管理，設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與保養(yǎng)；
3.協(xié)助店長(zhǎng)安排員工的排班、考勤、績(jī)效考核工作；
4.協(xié)助帶教新員工，組織實(shí)施培訓(xùn)工作，提升員工的服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)及工作效率。
5.現(xiàn)場(chǎng)管理，妥善處理客戶投訴和反饋，提升顧客滿意度和復(fù)購(gòu)率。

任職資格要求
1.經(jīng)驗(yàn)與學(xué)歷:
·具備1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)（如條件優(yōu)秀可0基礎(chǔ)培養(yǎng)）；
·學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷，優(yōu)秀者可放寬條件；
2.專業(yè)技能:
·熟悉快餐連鎖運(yùn)營(yíng)流程；
·能進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)分析和報(bào)表處理；
3.其他要求:
·形象良好，熱情開(kāi)朗
·持有有效的健康證

培養(yǎng)與發(fā)展體系
1.系統(tǒng)培訓(xùn)
·帶薪培訓(xùn):入職后將接受系統(tǒng)化的帶薪培訓(xùn)；
·崗位輪崗:深入門店各個(gè)崗位進(jìn)行輪崗學(xué)習(xí)，全面了解門店運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)；
2.晉升機(jī)制
·管理線:儲(chǔ)備店長(zhǎng)→店長(zhǎng) →區(qū)域經(jīng)理→運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 → 公司高管

工作環(huán)境