薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 1
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黃雷虎
南寧市經(jīng)開區(qū)羚卿家風(fēng)味小吃店 (小饞貓燒烤藍(lán)鯨世界店)
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)后廚的備餐及炒菜，確保出品的品質(zhì)、速度，保證口味穩(wěn)定。 2.負(fù)責(zé)灶臺(tái)區(qū)域的日常清潔、維護(hù)與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 3.客訴溝通與解決。 4.參與新菜品的研發(fā)與試制。 任職要求： 1.年齡25-45歲，身體健康，持有有效健康證。 2.具有3年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，精通:炒粉、炒螺、炒酸筍鴨架、田螺鴨腳煲、炒時(shí)蔬、煮粥皮蛋瘦肉粥等，擅長(zhǎng)南寧本地風(fēng)味小炒， 3.味覺(jué)敏感，熟悉各種食材的特性，能熟練掌控火候，刀工扎實(shí)，具備一定得燒烤經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4.對(duì)美食有熱情，有責(zé)任心，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 5.無(wú)不良嗜好，禁毒禁賭！
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：南寧市經(jīng)開區(qū)羚卿家風(fēng)味小吃店 (小饞貓燒烤藍(lán)鯨世界店)
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：0-20人
