薪資范圍: 8000-12000元/月
固定底薪: 7000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類(lèi)型: 意外險(xiǎn)
邵慧
蘇州通琦通餐飲有限公司
薪資詳情
職位描述
?1.廚房運(yùn)營(yíng)管理?。 統(tǒng)籌廚房日常生產(chǎn)計(jì)劃，安排員工班次并協(xié)調(diào)各崗位工作；?? 2?質(zhì)量控制與成本管理?。 監(jiān)督食品加工全流程，確保標(biāo)準(zhǔn)化操作和出品質(zhì)量，處理客戶(hù)投訴；?? 3.審核原料采購(gòu)計(jì)劃，控制庫(kù)存及損耗，實(shí)現(xiàn)成本核算精準(zhǔn)化。?? 4?.衛(wèi)生與安全管理?。 執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，杜絕食物中毒事故；?? 制定消防應(yīng)急預(yù)案，組織安全培訓(xùn)。?? 5?.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)?。 負(fù)責(zé)員工技能考核與績(jī)效評(píng)估，制定培訓(xùn)計(jì)劃提升團(tuán)隊(duì)技術(shù)水平；?? 優(yōu)化崗位配置，構(gòu)建高效協(xié)作的后廚團(tuán)隊(duì)。??
工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：蘇州通琦通餐飲有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
免費(fèi)培訓(xùn)
包吃
包住
員工聚餐
晉升空間大
免費(fèi)工裝
環(huán)境好
