餐飲店長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：
工作內(nèi)容
 - 負(fù)責(zé)餐飲的日常管理與運(yùn)營(yíng)
 - 監(jiān)督餐廳的日常服務(wù)流程，保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理顧客投訴和特殊需求。
- 培訓(xùn)和考核餐飲部員工，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。
- 協(xié)調(diào)員工之間的工作關(guān)系，解決工作中的矛盾和問題。
顧客關(guān)系管理
- 與顧客保持良好的溝通，了解顧客需求，收集顧客反饋，以不斷改進(jìn)餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)。
- 組織開展促銷活動(dòng)和會(huì)員管理，提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度，增加餐廳的客流量和銷售額。
其他工作
- 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，配合公司的整體運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。
- 與其他部門保持良好的協(xié)作關(guān)系，共同完成公司的各項(xiàng)任務(wù)。
- 監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，確保服務(wù)質(zhì)量
- 處理客戶反饋，提升客戶滿意度

任職要求
- 3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，口才好，形象氣質(zhì)佳。
-溝通能力和執(zhí)行能力強(qiáng)，理解個(gè)性化服務(wù)。
-會(huì)使用會(huì)員營(yíng)銷系統(tǒng)，熟練線上線下營(yíng)銷拓客（電腦基本操作）。
-有總結(jié)、計(jì)劃、培訓(xùn)、組織、業(yè)務(wù)開展、監(jiān)督、檢查、考核等方面的能力；
- 能夠承受工作壓力，具有較強(qiáng)的責(zé)任心；
- 擁有出色的服務(wù)意識(shí)，執(zhí)行力強(qiáng)；

工作環(huán)境