餐廳服務(wù)員

職位描述

1、負責(zé)嚴格按照服務(wù)標準、服務(wù)程序為客人提供服務(wù)；
 2、在餐飲主管率領(lǐng)下做好擺設(shè)餐位和座位等開餐前的工作；
 3、負責(zé)向客人推銷餐廳的菜式和酒水；
 4、負責(zé)為客人點菜、下單，準確上菜，并隨時提供席間服務(wù)；
 5、征詢及收集客人的意見，及時向上級反映；
 6、負責(zé)所屬區(qū)域的下欄清理、衛(wèi)生清潔工作，定期對所保管的財產(chǎn)進行清點工作； 
7、負責(zé)餐廳餐具、布草、雜項的清點、補充工作； 
8、參加部門、班組舉辦的各類培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能； 
9、提高安全意識，負責(zé)對所屬區(qū)域的客人及其物品的安全保衛(wèi)工作，負責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)的消防防范工作，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時向所屬主管匯報； 
10、嚴格按照安全操作規(guī)程進行操作，避免安全事故發(fā)生。

工作環(huán)境