中餐廳收銀員

職位描述

崗位職責:
1.負責日常中餐廳的收銀工作，確保交易流程的準確性。
2.協(xié)助顧客進行訂單處理，提供優(yōu)質的客戶服務。
3.現(xiàn)金與賬務管理：
備用金管理：班前班后清點備用金，確保無誤。
營業(yè)款管理：妥善保管當班營業(yè)款項，按規(guī)定上繳，確保資金安全。
日結報表：核對現(xiàn)金、卡單、移動支付等總額，確保賬實相符。
4.訂貨盤點工作：
做好盤點工作，確保負責區(qū)域內(nèi)酒水及其他貨品庫存準確無誤。
負責區(qū)域內(nèi)的貨品需要做好預估并訂貨。
5.維護收銀區(qū)域的清潔和整潔，保證良好的購物環(huán)境。
6.處理顧客的咨詢和投訴，有效解決問題。
7.站立式服務，且需協(xié)助服務員的工作，參與服務員工作。

任職要求：
1.具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客有效互動。
2.具有較強的數(shù)字敏感性，能夠準確快速地進行收銀操作。
3.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持耐心和專注。
4.具有團隊合作精神，能夠與同事協(xié)同工作。
5. 技能要求：
餐飲POS系統(tǒng)操作：必須熟練掌握至少一種主流餐飲POS系統(tǒng)的點單、結賬、報表功能（有經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗需學習能力強）。
溝通表達能力：優(yōu)秀的普通話聽說能力和清晰的表達能力，能與顧客、服務員、后廚進行有效溝通。有親和力和服務意識強。
菜品知識學習力：能快速學習并熟悉餐廳菜單（包括食材、做法、價格、推薦搭配、酒水知識）。
應變能力與抗壓能力：能在高強度、快節(jié)奏的用餐高峰期（尤其是午市、晚市）保持冷靜、高效、準確工作，處理多任務和突發(fā)狀況（如系統(tǒng)故障、顧客催促）。
細心與效率：工作極其細致認真，避免點錯單、算錯賬，同時追求效率。
基礎電腦操作：熟悉電腦基本操作。

工作環(huán)境