一緒淮安首店廚房伙伴

職位描述

具體崗位：刨肉、蔬菜小料、刺身、海鮮、鍋底、熱菜、水吧甜品、洗碗。
1、負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備、加工及出品，確保食品質(zhì)量和安全：
2、進(jìn)行日常清潔和衛(wèi)生管理，維護(hù)廚房環(huán)境；
3、配合前廳服務(wù)，及時(shí)處理顧客反饋，提升用餐體驗(yàn)。
4、崗位的原料物料儲(chǔ)存、日常的備貨報(bào)貨。
5、了解產(chǎn)品信息，向顧客準(zhǔn)確傳達(dá)菜品信息和特色。
任職要求：
1、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng)。
2、熟悉基本的烹飪技巧，有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先：
3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力：
4、身體健康，持有有效的健康證；
5、有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠積極配合團(tuán)隊(duì)工作。
（學(xué)徒需在師傅的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)和掌握，包括但不限于創(chuàng)肉、處理加工海鮮、肉類、蔬菜水果等、懂得如何儲(chǔ)存食材、減少浪費(fèi)，高效完成出餐過(guò)程，保證食材的質(zhì)量和衛(wèi)生）

工作環(huán)境