后廚學(xué)徒

職位描述

崗位職責(zé)：
1：協(xié)助廚師進(jìn)行食材的預(yù)處理，包括清洗、去皮、切配（如切菜、剁肉等），確保食材符合烹飪要求。
2:負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的衛(wèi)生清潔，如打掃工作臺(tái)、地面，清洗廚具（鍋、碗、瓢盆等）、餐具，保持操作環(huán)境整潔。
3:協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪過(guò)程中的輔助工作，比如傳遞食材、攪拌、裝盤(pán)等，按照廚師的指導(dǎo)完成基礎(chǔ)操作。
4：負(fù)責(zé)食材的整理和儲(chǔ)存，按照規(guī)定分類(lèi)存放，確保食材新鮮、安全，避免浪費(fèi)。
5:學(xué)習(xí)并熟悉后廚的工作流程、各類(lèi)廚具的使用方法以及基本的烹飪技巧。

薪資待遇
第一個(gè)月3200-3500?300全勤
第二個(gè)月干的好有額外獎(jiǎng)金
包吃包住

工作時(shí)間：兩班倒 
早班9點(diǎn)-19點(diǎn)
晚班9點(diǎn)-13點(diǎn) 17點(diǎn)-23.30

任職要求：（可接受無(wú)經(jīng)驗(yàn)）
1:對(duì)餐飲行業(yè)有興趣，愿意學(xué)習(xí)烹飪技能，具備吃苦耐勞的精神，能適應(yīng)后廚較忙碌的工作節(jié)奏。
2：注重個(gè)人衛(wèi)生和食品安全，遵守后廚的衛(wèi)生規(guī)范和操作制度。
3：具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能聽(tīng)從廚師的安排和指導(dǎo)。

工作環(huán)境