薪資范圍: 4000-6000元/月
發(fā)薪日期: 15
閔甜甜
西湖區(qū)冶建鏡子餐飲店
薪資詳情
職位描述
1、服從上級管理，嚴(yán)格按照門店制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)范和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、仔細(xì)審閱菜單，嚴(yán)格按照上菜程序、準(zhǔn)確及時(shí)將菜品從廚房端送至客人餐桌上，上菜時(shí)注意托盤要托穩(wěn)，湯汁不灑，取菜時(shí)不托不壓，注意做到“五不取” 3、行動(dòng)敏捷，頭腦清晰。 4、搞好個(gè)人衛(wèi)生，餐后做好收尾工作及環(huán)境衛(wèi)生。 5、積極參加培訓(xùn)、努力學(xué)習(xí)不斷提高自身服務(wù)技能、技巧。 6、協(xié)助服務(wù)員撤回臟餐具。 7、檢查點(diǎn)菜時(shí)間，督促、調(diào)節(jié)上菜速度。 8、開餐中根據(jù)客人就餐情況及時(shí)調(diào)整傳菜員的內(nèi)部分工和補(bǔ)位。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：西湖區(qū)冶建鏡子餐飲店
所在行業(yè)：傳菜員
店鋪規(guī)模：50-99人
