薪資范圍: 7000-8000元/月
固定底薪: 7000元/月
績效提成: 營業(yè)額提成 日高獎 業(yè)績提成
發(fā)薪日期: 15
杭州市-濱江區(qū)-長河 經驗要求:3-5年經驗 學歷要求:不限招1人

杭州市濱江區(qū)濱丸餐飲店
薪資范圍: 7000-8000元/月
固定底薪: 7000元/月
績效提成: 營業(yè)額提成 日高獎 業(yè)績提成
發(fā)薪日期: 15
1.準備和預處理:準備燒烤所用的肉類、蔬菜、主食等菜品,并進行預處理。按照配方比例制作撒料、醬料,保障食品安全。 2.燒烤過程:根據顧客要求和菜品特性進行炭烤或電烤,控制火候、時長和食材成熟度,進行破口、刷油、撒調味料、刷醬料等操作。 3.切配和裝盤:進行不同菜品的切配、切拼、裝盤等工作。 4.研制新菜品:不斷研制新菜品,調配和改善腌料、撒料、醬料口味。 5.清潔用具:定期清潔烤架、烤箱等燒烤用具。需要注意的是,燒烤師傅的工作內容可能因地區(qū)和店鋪的不同而略有差異。此外,燒烤師傅還需要掌握女何打造自己的特色,控制好成本,兼顧好客人等知識。
店鋪名稱:杭州市濱江區(qū)濱丸餐飲店
所在行業(yè):餐飲服務
店鋪規(guī)模:0-20人
店鋪福利
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