主管

職位描述

??工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)，包括餐前準(zhǔn)備、餐后清潔、設(shè)備檢查等。
2.監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保符合品牌標(biāo)準(zhǔn)，處理客戶投訴并優(yōu)化服務(wù)流程。
3.協(xié)調(diào)人員安排工作，優(yōu)化出餐效率及客戶用餐體驗(yàn)。
 4.安排員工班次、考勤及培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
5. 執(zhí)行績(jī)效考核，激勵(lì)員工并解決內(nèi)部矛盾。
6.管理食材采購(gòu)、庫(kù)存及損耗，控制運(yùn)營(yíng)成本。
7. 定期檢查衛(wèi)生與食品安全，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

?工作要求
1. 基礎(chǔ)條件
學(xué)歷：中專/高中及以上學(xué)歷（部分高端酒店要求大專或本科）。
 年齡：18-45歲，部分崗位接受應(yīng)屆生（需具備相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷）。
2. 技能與經(jīng)驗(yàn)
 1-3年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 具備良好的溝通能力、應(yīng)急處理能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
 熟練使用辦公軟件（如Excel、餐飲管理系統(tǒng)）。

?工作時(shí)間
1.早班10點(diǎn)至下午6點(diǎn)、晚班下午4點(diǎn)至晚上12點(diǎn)（分班制）
2.月休4天

??薪資福利
5000-6000
全勤獎(jiǎng)200
住房補(bǔ)貼200
每月團(tuán)建
品牌連鎖晉升空間大

工作環(huán)境