門店店長

職位描述

職位描述：
招募門店店長
工作時間：月休四天，彈性工作
1.按照總部統(tǒng)一管理，負(fù)責(zé)全店工作，執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，確保食品安全，餐廳衛(wèi)生符合要
求
2. 營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時采取措施解決
3.做好全體員工考勤記錄、考核工作，負(fù)責(zé)建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團(tuán)隊
4.定期組織培訓(xùn)員工的工作技能，不斷學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度，提高團(tuán)隊的凝聚力和競爭力
5.協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決
6. 正確的掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及各種物品的使用管理
7.針對店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)維修，處于完好狀態(tài)，并得到合理的使用，預(yù)防事故發(fā)生
8.能夠接受門店營運需求，接受早晚班工作時間
輪換，有連鎖餐飲品牌經(jīng)驗者優(yōu)先

工作環(huán)境