融合餐主廚

20元/時(shí)

昆明市-五華區(qū)-人民東路 經(jīng)驗(yàn)要求:1-3年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限

甘女士

昆明樂(lè)蜜餐飲管理有限公司

職位描述

# 崗位職責(zé)
- 研發(fā)、創(chuàng)新結(jié)合東南亞、云南特色的融合菜品。
- 把控廚房運(yùn)營(yíng),保障菜品質(zhì)量、出餐速度與食品安全。
- 管理廚房團(tuán)隊(duì),培訓(xùn)員工,提升效率。
- 控制食材成本與庫(kù)存。

# 任職要求
- 有2年主廚經(jīng)驗(yàn),有東南亞融合菜系經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
- 精通東南亞菜系烹飪,熟悉食材特性。
- 創(chuàng)新能力強(qiáng),能依市場(chǎng)和餐廳定位推新。
- 具備團(tuán)隊(duì)管理與溝通協(xié)調(diào)能力。
- 熱愛(ài)餐飲,注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心。

公司介紹

「咕嘰瑪赫」致力于引進(jìn)及推廣高品質(zhì)的法式甜點(diǎn)及烘培產(chǎn)品,品牌成立的初衷,是將精致、優(yōu)雅、簡(jiǎn)約的時(shí)尚風(fēng)格,融入純正、品質(zhì)的法式點(diǎn)心;即是認(rèn)真對(duì)待食物的每一處細(xì)節(jié),也是對(duì)生活美學(xué)觀點(diǎn)的表達(dá)。
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工作環(huán)境

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