薪資范圍: 2600-3000元/月
固定底薪: 2600元/月
績效提成: 其他
發(fā)薪日期: 15
張哲宇
周口市太康縣劉炭長飯店
薪資詳情
職位描述
后廚的職責因崗位不同而有所差異，但主要包括以下核心內容 ： 食材處理：負責食材的清洗、切配、腌制等預處理工作，確保新鮮和安全。 菜品制作：按照標準流程烹飪、擺盤，保證口味和出品質量。 衛(wèi)生管理：維護廚房清潔，遵守食品安全規(guī)范，定期消毒工具和設備。 團隊協(xié)作：配合其他崗位（如服務員、采購）完成訂單，確保出餐效率。 設備維護：正確使用和保養(yǎng)廚房設備，及時報告故障。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：周口市太康縣劉炭長飯店
所在行業(yè)：后廚
店鋪規(guī)模：0-20人
