運(yùn)營經(jīng)理

職位描述

1、有連鎖飲品、糖水項目運(yùn)營經(jīng)驗3-5年，大專及以上學(xué)歷
2. 對區(qū)域內(nèi)所轄門店的營業(yè)額、成本、毛利、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)，對各項成本進(jìn)行有效的控制；
3. 對區(qū)域內(nèi)所轄門店的運(yùn)營管理工作負(fù)責(zé)；協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
4. 傳達(dá)公司的政策和制度；
5. 對公司所制定的各項規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)/衛(wèi)生操作規(guī)范等執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時給門店反饋相關(guān)建議；
6. 定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時回饋店長，并制定改善計劃；同時監(jiān)督其執(zhí)行情況；
7. 對區(qū)域內(nèi)店長及各級管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高區(qū)域內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項指標(biāo)；
8. 負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門（財務(wù)、人事行政部、總倉配送中心、企劃部等）進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障門店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
9. 不斷帶領(lǐng)和督促下屬門店建立和完善各種銷售渠道，并達(dá)成指定業(yè)績銷售目標(biāo)；
10. 勇于探索和創(chuàng)新，善于將自己和下屬的工作經(jīng)驗加以歸納和提升，給下屬有效且可行的工作指導(dǎo)，并向上級提供寶貴建議；
11. 根據(jù)區(qū)域業(yè)績達(dá)成狀況、門店營運(yùn)情況及門店人員現(xiàn)狀，不斷充實和調(diào)整區(qū)域內(nèi)管理隊伍，增強(qiáng)區(qū)域內(nèi)管理團(tuán)隊綜合業(yè)務(wù)水平；
12. 根據(jù)公司的培訓(xùn)資料，實地培訓(xùn)下屬店長理論、實操管理技能；
13. 在公司現(xiàn)有基礎(chǔ)上，按公平公正原則考核評估門店QSC及各項管理表格的操作規(guī)范，并不斷激勵下屬完成指定管理目標(biāo)，從而組織激勵團(tuán)隊整體凝聚力；
14. 對公司產(chǎn)品的認(rèn)可和了解，充分掌握競爭對手的產(chǎn)品特色、售價、優(yōu)勢；
15. 熟悉掌握公司產(chǎn)品在各門店售賣情況、銷售模式；
16. 掌握所屬區(qū)域市場動態(tài)及發(fā)展趨勢，并根據(jù)市場變化，提出具體的營銷計劃方案及具體的操作流程和細(xì)則；
17. 維護(hù)所屬區(qū)域內(nèi)商圈、商場的各級單位關(guān)系，與各級負(fù)責(zé)人保持長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系；
18. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)營運(yùn)部對所屬區(qū)域下達(dá)的各類營銷策略、價格調(diào)整、人事外調(diào)、人事調(diào)整、管理獎罰的矛盾沖突和執(zhí)行；
19. 所屬區(qū)域內(nèi)各類嚴(yán)重顧客投訴處理及客情維護(hù)；
20. 招募與面試區(qū)域店面人員，確保分管區(qū)域有足夠且合適的人力，輔導(dǎo)和支持區(qū)域內(nèi)的店長領(lǐng)導(dǎo)能力，并建立協(xié)同一致合作良好的團(tuán)隊。

工作環(huán)境