薪資范圍: 2000-4000元/月
發(fā)薪日期: 10
查先生
銅官區(qū)擼串星球餐飲店 (辣逗辣小黃魚)
薪資詳情
職位描述
- 在燒烤師傅指導(dǎo)下學(xué)習(xí)食材處理、火候控制、調(diào)味技巧及經(jīng)典燒烤菜品制作。 - 協(xié)助腌制肉類、調(diào)配醬料，掌握食材預(yù)處理流程。 - 逐步參與烤制過程，熟悉不同食材（如肉類、海鮮、蔬菜）的燒烤方法。 2. 后廚協(xié)作與支持 協(xié)助備料、切配食材，確保每日所需食材充足且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 - 維護(hù)燒烤設(shè)備清潔（如烤架、炭爐、煙道），學(xué)習(xí)基礎(chǔ)設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)。 - 配合傳菜、擺盤，了解前廳與后廚協(xié)作流程。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：銅官區(qū)擼串星球餐飲店 (辣逗辣小黃魚)
所在行業(yè)：學(xué)徒
店鋪規(guī)模：0-20人
