薪資范圍: 5000-8000元/月
績效提成: 其他
發(fā)薪日期: 31
社保類型: 五險
東莞市-東莞市-黃江鎮(zhèn)·黃江嘉榮 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招1人
東莞市壹點茶飲有限公司
薪資范圍: 5000-8000元/月
績效提成: 其他
發(fā)薪日期: 31
社保類型: 五險
連鎖餐飲廚師長 崗位職責(zé) 1、全面負責(zé)門店廚房的組織管理、指揮和烹飪 工作。 2、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點, 合理安排技術(shù)崗位。 3、控制菜品成本、合理使用各種原料,減少浪 費,以掌握良好的毛利率。 4、參與研究開發(fā)菜肴新品。 5、負責(zé)廚房人員的排班、培訓(xùn)及考勤等工作。 6、檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用 等情況,保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范。 任職資格 1、40歲以下,具同崗位聯(lián)鎖3年以上連鎖餐 飲廚房管理經(jīng)驗 2、熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本 核算及菜式的合理搭配,精通烹飪知識。 3、具有團隊建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力,有良好的溝通能力
店鋪名稱:東莞市壹點茶飲有限公司
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:0-20人
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