
何莎
內(nèi)江市東興區(qū)何金林食品經(jīng)營(yíng)部
職位描述
茶事準(zhǔn)備 環(huán)境布置:茶藝師需要根據(jù)季節(jié)、茶類或主題來選擇和布置茶席,包括選擇茶具(如紫砂壺、蓋碗等)、茶席布、插花等,以營(yíng)造雅致的品茶氛圍。 器具清潔與養(yǎng)護(hù):茶藝師需進(jìn)行溫杯潔具,確保茶具的衛(wèi)生,并定期進(jìn)行茶具的保養(yǎng),如紫砂壺的養(yǎng)壺等。 茶葉管理:茶藝師需要根據(jù)客人的口味或場(chǎng)合推薦相應(yīng)的茶葉,并進(jìn)行醒茶或拆解茶餅的處理,同時(shí)監(jiān)控茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境,防止變質(zhì)。 茶藝服務(wù)核心環(huán)節(jié) 沖泡技法展示:茶藝師需掌握各種茶葉的沖泡技巧,根據(jù)茶類調(diào)整水溫、注水手法、出湯時(shí)間等,展示精準(zhǔn)的沖泡技法。 文化講解與互動(dòng):茶藝師在茶席間進(jìn)行茶文化的講解,如茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、歷史典故等,并引導(dǎo)客戶進(jìn)行品鑒。 個(gè)性化服務(wù):茶藝師需根據(jù)客戶的需求定制茶單,推薦適合的茶葉和茶點(diǎn),以滿足客戶的個(gè)人喜好。 延伸職責(zé)與技能 茶藝教學(xué)與活動(dòng):茶藝師可能需開設(shè)課程教授茶道禮儀、泡茶技巧,或?yàn)槠髽I(yè)團(tuán)隊(duì)組織茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。 行業(yè)知識(shí)更新:茶藝師需持續(xù)學(xué)習(xí),更新自己的行業(yè)知識(shí),可能包括參與評(píng)茶、考取高級(jí)茶藝師/評(píng)茶員資格等。 客戶關(guān)系與銷售:茶藝師還需負(fù)責(zé)茶品推薦和VIP服務(wù),幫助銷售茶葉和茶具。 茶藝師的工作不僅僅是泡茶,更是一個(gè)綜合多方面的技能和服務(wù)于一體的職業(yè),旨在通過茶藝展示和文化傳播,提升客戶體驗(yàn)和茶文化的傳播。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:內(nèi)江市東興區(qū)何金林食品經(jīng)營(yíng)部
所在行業(yè):茶藝師
店鋪規(guī)模:0-20人
店鋪福利