全秀麗

廣州雙門洞十八號餐飲有限公司 (天河南店)

薪資詳情

薪資范圍: 10000-12000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 商業(yè)保險，意外險，其他

職位描述

中小型連鎖餐飲企業(yè)的核心執(zhí)行層，負責5-10家門店的標準化運營落地、服務質(zhì)量管控及業(yè)績目標達成，直接向運營經(jīng)理匯報

崗位職責：
1、定期巡查負責門店（每周覆蓋1次/店），檢查衛(wèi)生、食品安全、設備維護、員工操作規(guī)范（SOP）執(zhí)行情況。  
2、監(jiān)控門店人效、客訴率、損耗率等核心指標，推動整改低效環(huán)節(jié)。  
3、突擊檢查高峰期服務流程（如出餐速度、排隊管理），優(yōu)化客戶體驗。
4、 主導新品上市期間的菜單培訓及促銷活動執(zhí)行監(jiān)督。  
5、通過「現(xiàn)場示范+情景模擬」提升店長管理能力（排班、庫存盤點等）。6、分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出針對性提升方案。  
7、協(xié)助店長制定月度業(yè)績目標，并策略執(zhí)行。
8、協(xié)助店長客訴與危機處理，建立門店突發(fā)情況應急預案。

崗位要求：
年齡：28-38周歲
學歷：高中以上學歷
經(jīng)驗：3年以上連鎖餐飲品牌多店管理經(jīng)驗，抗壓及溝通能力強，善于化解員工矛盾及情緒問題，快速發(fā)現(xiàn)門店操作違規(guī)點。

崗位福利：
薪資：月薪10000-12000
法定節(jié)假日雙薪、過年三薪，有帶薪婚假、年假等福利
月休4天