薪資范圍: 5000-5500元/月
發(fā)薪日期: 15
林太煒
贛州皇廚酒店管理有限公司
薪資詳情
職位描述
**崗位職責(zé)**： 1. 負(fù)責(zé)餐廳熱菜（贛菜）的烹飪、出品工作； 2. 按標(biāo)準(zhǔn)食譜把控火候、調(diào)味，保證菜品質(zhì)量與口感； 3. 協(xié)助廚房備料、食材預(yù)處理及餐前準(zhǔn)備工作； 4. 維護(hù)炒鍋區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范； 5. 配合后廚團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作。 **任職要求**： 1. 有1年以上餐廳炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，擅長小炒菜菜系者優(yōu)先； 2. 熟悉各類食材特性及烹飪技巧，能獨(dú)立完成菜品； 3. 吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間（可注明是否需要輪班）； 4. 持健康證，無不良從業(yè)記錄。
公司介紹
贛州皇廚酒店管理有限公司，成立于2011年,是一家以酒店餐飲經(jīng)營管理為主，集餐飲原料配送、菜品創(chuàng)新研究開發(fā)、餐飲文化傳播于一體的綜合性管理公司。公司目前已陸續(xù)投資了贛發(fā)皇廚大酒店（主樓）、皇廚大酒店（附樓）、皇廚榮升喜膳餐廳、十個銅錢、皇廚七鯉等7家直營店3家加盟店，員工人數(shù)近600人。公司不斷引進(jìn)現(xiàn)代化的管理理念，導(dǎo)入4D廚房安全管理體系，在餐飲市場競爭白熱化的環(huán)境下，要把皇廚打造成依托餐飲、走向全國，多元化發(fā)展的集團(tuán)品牌性企業(yè)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：贛州皇廚酒店管理有限公司
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：500人以上
店鋪福利
包住
熱水器
空調(diào)
包午餐
包晚餐
晉升空間大
生日福利
環(huán)境好
員工旅游
彈性工作
