奶茶店員工

職位描述

一、核心職責(zé)
 
1. 客戶服務(wù)
 
- 熱情接待顧客，提供專業(yè)飲品推薦，耐心解答顧客關(guān)于產(chǎn)品、優(yōu)惠活動(dòng)等咨詢，確保顧客獲得優(yōu)質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)
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- 快速準(zhǔn)確完成點(diǎn)單收銀，熟練操作POS系統(tǒng)，妥善處理現(xiàn)金、線上支付及找零，保障交易零差錯(cuò)
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- 維護(hù)店內(nèi)消費(fèi)秩序，及時(shí)清理顧客離店后的桌面與地面，營(yíng)造整潔舒適的消費(fèi)環(huán)境
 
2. 飲品制作
 
- 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程，完成奶茶、果茶、奶蓋等全品類飲品制作，確?？谖斗€(wěn)定統(tǒng)一
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- 熟練操作萃茶機(jī)、封口機(jī)、冷藏柜等設(shè)備，做好日常清潔與基礎(chǔ)維護(hù)，及時(shí)反饋設(shè)備異常情況
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- 把控出品速度與品質(zhì)，合理規(guī)劃制作流程，高峰期高效滿足訂單需求
 
3. 物料管理
 
- 每日盤點(diǎn)原料庫(kù)存，及時(shí)上報(bào)缺貨、臨期物料，配合完成補(bǔ)貨與損耗登記
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- 嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范，做好原料存儲(chǔ)、保鮮及開(kāi)封使用期限管理，杜絕浪費(fèi)與過(guò)期風(fēng)險(xiǎn)
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- 協(xié)助完成物料預(yù)處理工作，如茶葉熬煮、水果切配、小料制作等
 
4. 衛(wèi)生維護(hù)
 
- 執(zhí)行店內(nèi)清潔計(jì)劃，對(duì)操作臺(tái)、設(shè)備、用餐區(qū)等進(jìn)行定時(shí)清潔消毒
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- 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)，穿戴統(tǒng)一工裝、口罩、帽子及手套
 
5. 其他工作
 
- 參與新品研發(fā)測(cè)試，提供口感、外觀等優(yōu)化建議
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- 協(xié)助完成門店促銷活動(dòng)布置與執(zhí)行，主動(dòng)宣傳推廣
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- 服從店長(zhǎng)排班安排，及時(shí)完成臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)
 
二、任職要求
 
1. 年齡******，身體健康，持有有效健康證
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2. 有飲品店、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可帶薪培訓(xùn)
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3. 具備良好的溝通表達(dá)能力與服務(wù)意識(shí)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作
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4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，具備較強(qiáng)的抗壓能力
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5. 工作時(shí)間靈活，能接受早晚班、周末及節(jié)假日排班

工作環(huán)境