薪資范圍: 4500-7000元/月
發(fā)薪日期: 15
鄭乾敏
福州鼓樓區(qū)吾家餐飲服務(wù)有限公司
薪資詳情
職位描述
招中餐炒鍋廚師啦！月收入4500-7000元+獎(jiǎng)金+包吃住，18-55歲均可報(bào)名。 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)中餐菜品烹飪、調(diào)味、裝盤，確保出品質(zhì)量、口味穩(wěn)定！ 2、根據(jù)菜單和訂單需求高效備餐，適應(yīng)用餐高峰期節(jié)奏！ 3、參與新菜研發(fā)，優(yōu)化現(xiàn)有菜品制作流程4、管理后廚設(shè)備設(shè)施以及維護(hù)，食材使用及庫(kù)存管控，避免浪費(fèi)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持操作區(qū)域清潔。 技能要求 1、精通煎炒烹炸等烹飪技法，且刀功熟練 2、能獨(dú)立掌握火候、調(diào)味，保證菜品SOP的一致性。 3、熟悉后廚設(shè)備使用。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：福州鼓樓區(qū)吾家餐飲服務(wù)有限公司
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：0-20人
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更新時(shí)間：2025-07-24
