餐飲店長

職位描述

店長
崗位職責(zé)：
1.運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營，包括人員排班、物料管理、設(shè)備維護(hù)等，確保正常營業(yè)。
2.業(yè)績達(dá)成：承擔(dān)門店銷售任務(wù)，制定營銷策略，提升業(yè)績。
3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，打造良好工作氛圍。
4.顧客服務(wù)：監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴，收集反饋，維護(hù)品牌形象，提高顧客滿意度和忠誠度。
5.食品安全：與廚師長配合確保食品安全，落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度。
任職要求：
1.具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)店長工作經(jīng)驗(yàn)，有成功的門店管理案例者優(yōu)先。
2.熟悉連鎖餐飲運(yùn)營管理，具備市場營銷、成本控制、團(tuán)隊(duì)管理等知識技能。
3.具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)能力，能有效管理激勵團(tuán)隊(duì)，完成工作任務(wù)。
4.對餐飲行業(yè)有深刻的理解和認(rèn)識，關(guān)注行業(yè)動態(tài)和市場變化，能夠不斷創(chuàng)新和優(yōu)化門店的管理方法和運(yùn)營模式。
5.熟悉電腦操作及辦公軟件

工作環(huán)境