中小餐飲經(jīng)理

4500-6000元/月

鄭州市-管城回族區(qū)-經(jīng)開區(qū) 經(jīng)驗要求:0-1年經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招1人

環(huán)境好 晉升空間大 生日福利

袁歡歡

鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)... (賓河新城店楊掌柜辣椒炒肉)

薪資詳情

薪資范圍: 4500-6000元/月

固定底薪: 4500元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險

職位描述

. 經(jīng)營管理與決策
 
- 制定餐飲部的長期和短期經(jīng)營計劃,明確年度和月度目標(biāo),并分解到各個崗位。
 
- 分析經(jīng)營數(shù)據(jù),如營業(yè)額、毛利率等,及時調(diào)整經(jīng)營策略,確保利潤目標(biāo)的達(dá)成。
 
- 管理餐廳的預(yù)算和成本控制,合理定價,減少浪費,提高收益。
 
2. 服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度
 
- 建立和完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,培訓(xùn)員工以確保服務(wù)質(zhì)量。
 
- 巡視餐廳,及時解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理顧客投訴,維護(hù)良好的顧客關(guān)系。
 
- 收集顧客意見,分析顧客反饋,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
 
3. 員工管理與團隊建設(shè)
 
- 負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵,制定員工發(fā)展計劃。
 
- 管理員工的考勤、儀容儀表和工作情緒,營造積極向上的團隊氛圍。
 
- 培養(yǎng)員工的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)能力,提高整體服務(wù)水平。
 
4. 營銷與客戶關(guān)系管理
 
- 分析市場動態(tài),制定營銷策略,拓展客源,提高餐廳知名度。
 
- 管理客戶關(guān)系,維護(hù)與老客戶的聯(lián)系,挖掘潛在客戶,增加顧客忠誠度。
 
5. 設(shè)備與安全管理
 
- 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和安全檢查,確保設(shè)備正常運行,預(yù)防安全事故。
 
- 制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案,提高員工的安全意識,保障顧客和員工的安全。
 
餐飲經(jīng)理需要具備良好的溝通能力、團隊管理能力和抗壓能力,以應(yīng)對日常運營中的各種挑戰(zhàn)。

公司介紹

鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)楊掌柜炒肉飯店(個體工商戶)注冊于2023年11月21日,公司主要辦公地點為河南省鄭州市鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)第十五大街267號D座1層D106號,2層D204-D210號,位置優(yōu)越;主要經(jīng)營領(lǐng)域有許可項目:餐飲服務(wù);小餐飲、小食雜、食品小作坊經(jīng)營;酒類經(jīng)營(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:保健食品(預(yù)包裝)銷售;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。公司類型為餐飲,公司福利待遇制度有五險一金、員工福利、定期體檢、制度完善、前景不錯等。憑借雄厚的實力和良好的服務(wù)在行業(yè)得到了用戶的認(rèn)可與信賴。
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工作環(huán)境

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