迎賓員服務(wù)員外賣專員

職位描述

服務(wù)員崗位職責(zé)

1. 接待引導(dǎo)：以熱情友好的態(tài)度迎接顧客，引導(dǎo)顧客至合適座位，協(xié)助安排就座，確保顧客舒適入座。

2. 點(diǎn)單服務(wù)：熟練掌握店內(nèi)菜品及飲品信息，清晰準(zhǔn)確地為顧客介紹特色、口味及食材，耐心解答疑問，高效完成點(diǎn)單記錄，并及時(shí)傳達(dá)至后廚。

3. 餐中服務(wù)：迅速準(zhǔn)確地為顧客送上所點(diǎn)餐品，關(guān)注顧客用餐需求，及時(shí)添加茶水，清理桌面雜物，保持用餐環(huán)境整潔。

4. 問題處理：對于顧客提出的意見、建議或遇到的問題，積極響應(yīng)，及時(shí)反饋并協(xié)助解決，保障顧客用餐體驗(yàn)。

外賣專員崗位職責(zé)

1. 訂單處理：實(shí)時(shí)關(guān)注外賣平臺(tái)訂單信息，迅速接單并核對訂單內(nèi)容，包括菜品、數(shù)量、配送地址等，確保準(zhǔn)確無誤。

2. 協(xié)調(diào)溝通：與后廚緊密協(xié)作，及時(shí)傳達(dá)外賣訂單，跟進(jìn)制作進(jìn)度，確保餐品按時(shí)完成。同時(shí)，與配送人員有效對接，確保餐品及時(shí)、準(zhǔn)確交接配送。

3. 售后跟進(jìn)：處理外賣訂單售后問題，如顧客反饋餐品問題、配送延遲等，積極協(xié)調(diào)各方，給出合理解決方案，提升顧客滿意度。

迎賓員崗位職責(zé)

1. 形象展示：保持良好的個(gè)人形象與精神面貌，站立于餐廳入口醒目位置，展現(xiàn)熱情大方的姿態(tài)。

2. 顧客迎接：顧客進(jìn)門時(shí)，主動(dòng)熱情問候，使用禮貌用語，給顧客留下良好第一印象。

3. 信息詢問：詢問顧客用餐人數(shù)、是否有預(yù)訂等信息，依據(jù)店內(nèi)座位情況，合理引導(dǎo)顧客前往相應(yīng)區(qū)域就座，若遇滿座，耐心告知顧客等待時(shí)間并安排候座。

4. 特殊情況處理：對于特殊需求的顧客，如老人、兒童、孕婦等，給予特別關(guān)注與照顧，盡可能滿足其合理要求。

工作環(huán)境