嚴莎

海陵區(qū)石榴面館（個體工商戶）

薪資詳情

薪資范圍: 4300-6000元/月

固定底薪: 4300元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

餐前準備

? 做好餐廳環(huán)境的清潔工作，包括擦拭桌椅、餐具、地面等，確保餐廳整潔衛(wèi)生。

? 檢查并備齊各類餐具、廚具、易耗品

? 按照餐廳規(guī)定的標準布置餐桌，擺放好餐具、餐巾等，營造良好的用餐氛圍。

顧客接待與服務

? 熱情、禮貌地迎接顧客，引導他們到合適的座位就座。

? 主動向顧客介紹菜單內(nèi)容，耐心解答顧客關于菜品、價格、食材等方面的疑問，為顧客提供合理的點餐建議。

? 準確記錄顧客的點餐信息，確保無遺漏、無錯誤，并及時將訂單傳達給廚房。

? 按照服務流程為顧客上菜、上飲品，注意上菜的順序和速度，確保菜品的溫度和口感。

? 在顧客用餐過程中，隨時關注他們的需求，及時為顧客添加飲品、更換餐具、清理餐桌等，提供周到的服務。

餐后工作

? 顧客用餐結束后，及時為他們提供結賬服務，確保賬單準確無誤，并禮貌地收取費用。

? 熱情送別顧客，感謝他們的光臨，并邀請他們再次惠顧。

? 迅速清理餐桌，更換桌布、餐具等，為下一批顧客做好準備。