薪資范圍: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險
沈麗霞
賽罕區(qū)臭喜螺螺火鍋店
薪資詳情
職位描述
火鍋出鍋崗的工作內(nèi)容主要包括按照訂單準(zhǔn)備鍋底、確保菜品及時供應(yīng)大堂，以及保持廚房設(shè)備和用具的整潔。具體職責(zé)如下： 1.準(zhǔn)備鍋底： 根據(jù)訂單要求，選擇合適的鍋底種類（如紅鍋、清湯鍋等）。 精確稱量和調(diào)配底料湯汁，確?？谖斗蠘?biāo)準(zhǔn)。 檢查鍋底的油跡和水跡，確保表面干凈整潔。 2.菜品供應(yīng)： 與傳菜組同事密切配合，確保菜品及時傳遞到餐桌。 協(xié)助處理特殊菜品要求（如紅鍋、冷鍋鴨血等），保證服務(wù)質(zhì)量。 3.廚房管理： 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和用具的日常維護，定期檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。 監(jiān)督廚房衛(wèi)生，確保環(huán)境整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 總之，火鍋出鍋崗的工作內(nèi)容綜合了烹飪技藝、服務(wù)協(xié)調(diào)和廚房管理，要求員工具備熟練的操作能力和團隊協(xié)作精神。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：賽罕區(qū)臭喜螺螺火鍋店
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
8小時工作制
環(huán)境好
老板好
免費培訓(xùn)
生日福利
包三餐
小區(qū)宿舍
