薪資范圍: 5000-8500元/月
發(fā)薪日期: 15
北京市-朝陽(yáng)區(qū)-朝外 經(jīng)驗(yàn)要求:3-5年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招2人

北京食塘餐飲有限公司
薪資范圍: 5000-8500元/月
發(fā)薪日期: 15
【崗位職責(zé)】 1. 主導(dǎo)炸物、烤物全流程出品,確保品質(zhì)與效率 2. 負(fù)責(zé)冷盤料理含火腿/奶酪等)創(chuàng)意搭配與標(biāo)準(zhǔn)化制作 3. 高效完成水果預(yù)處理與藝術(shù)拼盤,支持酒水套餐 4. 管理專用操作臺(tái)(炸臺(tái)/烤臺(tái)/冷臺(tái))的日常運(yùn)營(yíng)與食安管控 【任職要求】 ? 3年+日式廚房經(jīng)驗(yàn),精通炸物 & 烤物制作 ? 掌握冷盤搭配技藝與水果精切技術(shù) ? 適應(yīng)晚高峰高強(qiáng)度工作 核心素質(zhì) 對(duì)油溫/火候/食安有極致把控力 具備多線協(xié)作能力(同時(shí)操作炸臺(tái)+烤臺(tái)+冷臺(tái))
店鋪名稱:北京食塘餐飲有限公司
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:100-499人
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