見習(xí)餐廳助理(值班經(jīng)理)/店長

職位描述

招聘崗位：

見習(xí)餐廳助理（值班經(jīng)理）薪資（7200-9000）
見習(xí)餐廳經(jīng)理（店      長）薪資（9400-12000）

工作時間：月休四天，長白班 
崗位職責(zé)：
1. 帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2. 正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3. 及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 
4. 對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 
5. 餐中組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 
6. 督促服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7. 搞好本 與其他班組的協(xié)調(diào)； 
8. 做好班組 考勤、培訓(xùn)工作。 
任職資格： 
1. 以上文化程度 形象氣質(zhì)佳； 
2. 熟悉餐廳管理和服務(wù) 的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
3. 有較高的處理餐廳突發(fā) 的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 
4. 熱愛服務(wù)工作，工作踏實 認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

工作環(huán)境