廚師長

8000-10000元/月

北京市-昌平區(qū)-回龍觀 經(jīng)驗(yàn)要求:3-5年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:高中/中專/職高招1人

王丹丹

北京隆澤記餐飲有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 8000-10000元/月

固定底薪: 8000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險(xiǎn),補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)

職位描述

職責(zé)類別	描述
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運(yùn)營管理	負(fù)責(zé)廚房運(yùn)作及行政事務(wù),執(zhí)行餐飲經(jīng)理的工作任務(wù)和指示
計(jì)劃制定	制訂廚房的各種工作計(jì)劃,對(duì)出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)責(zé)任
人員管理	對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),解決現(xiàn)場問題,提高工作能力
成本控制	管理食品原料,控制食品成本,確保食品符合標(biāo)準(zhǔn)
客戶服務(wù)	處理客人對(duì)出品的投訴,確??蛻魸M意度
衛(wèi)生監(jiān)督	監(jiān)督檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,確保食品安全
設(shè)備管理	管理維護(hù)廚房設(shè)施設(shè)備,確保安全和衛(wèi)生

公司介紹

知名連鎖火鍋,昌平店,火熱招聘
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