薪資范圍: 12000-15000元/月
發(fā)薪日期: 28
徐女士
蘇州市名洋食品科技有限公司
薪資詳情
職位描述
崗位職責： 1、遵照有關規(guī)定，加強食品的保鮮和衛(wèi)生工作，監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個人衛(wèi)生，確保所有食品符合健康要求； 2、管理維護好本部門內各班組的設備、廚具、餐具，經常檢查廚房設施設備的運轉情況和用具使用情況，保持清潔衛(wèi)生； 3、監(jiān)督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費，準確掌握原料的庫存量，負責廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制； 4、正確的指導和激勵下屬員工獨立完成指定的工作，負責餐廳廚師隊伍培訓規(guī)劃和指導； 5、對餐廳菜品操作作業(yè)過程進行檢查、指導，確保菜品數量的正常供應，確保菜品按標準化出品； 6、合理地組織、調配人力，充分調動各級人員的積極性，確保快速高效的出品。 7、負責組織菜品的設計和審計工作，不斷了解菜品市場的動態(tài)和動向，不斷開發(fā)特色菜、時令菜等新菜品。 任職要求： 1、具有高中以上或同等文化程度的學歷，同崗位3年以上的工作經驗； 2、良好的職業(yè)道德操守，善于激勵員工，創(chuàng)造團隊合作氛圍，提升整體作戰(zhàn)能力； 3、清晰了解店鋪的經營思路，熟練掌握店內菜品的總體風格、烹飪操作規(guī)程； 4、具備菜品創(chuàng)新、研究開發(fā)能力和研究旁人著作的創(chuàng)作能力； 5、具有較強的親和力和突出的協調能力； 6、具有對突發(fā)事件的處理能力； 7、能夠安排指導下屬員工培訓。 工作地點蘇州常熟
公司介紹
蘇州名洋快餐有限公司在2018年06月20日創(chuàng)建，公司地點位于蘇州高新區(qū)支英街85號；經營領域為快餐服務，食堂承包。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） 許可項目：人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）；城市配送運輸服務（不含危險貨物）；生鮮乳道路運輸；建筑勞務分包；住宅室內裝飾裝修；各類工程建設活動；廣告發(fā)布（廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準） 一般項目：軟件外包服務；企業(yè)管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；法律咨詢（不包括律師事務所業(yè)務）；廣告設計、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；市場營銷策劃；會議及展覽服務；軟件開發(fā)；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；家政服務；餐飲管理；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）。公司類別為餐飲，注冊資本1000萬人民幣，公司福利待遇制度有老板好等。公司奉行“質量信譽顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當地的優(yōu)秀企業(yè)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：蘇州市名洋食品科技有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
老板好
