
王九菊
天津市濱海新區(qū)犟小驢餐飲店(個體工商戶)
職位描述
1. 負責(zé)各類中式(油條 大餅 盒子 包子 花卷) 2. 根據(jù)配方和工藝要求,完成和面、發(fā)酵、成型、烘焙/蒸制等工序; 3. 確保面點出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感佳、造型美觀; 4. 協(xié)助研發(fā)新品,優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品流程; 5. 維護后廚設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生,符合食品安全標準。 熟悉面點工藝流程(和面、發(fā)酵、烘焙等),能獨立操作;
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:天津市濱海新區(qū)犟小驢餐飲店(個體工商戶)
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:0-20人