酒店經(jīng)理

職位描述

【酒店運營經(jīng)理】
1. 全面負責酒店的日常運營管理工作，確保酒店各項業(yè)務(wù)順利進行。
2. 制定并執(zhí)行酒店年度、季度和月度運營計劃，確保酒店經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
3. 負責酒店食品安全管理，確保酒店食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合國家和地方的食品安全法律法規(guī)和標準，預防食物中毒和其他食品安全事故的發(fā)生。
4. 監(jiān)督和管理酒店前臺、客房、餐飲、工程、保安等各部門的工作，提升服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
5. 負責酒店的財務(wù)管理，控制成本，優(yōu)化預算，確保酒店的盈利狀況。
6. 建立并維護良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和意見，提升客戶滿意度和忠誠度。
7. 定期分析酒店運營數(shù)據(jù)，包括入住率、平均房價、餐飲收入等，提出改進措施并跟蹤實施效果。
8. 負責酒店的市場營銷和推廣工作，制定營銷策略，提升酒店知名度和市場份額。
9. 管理酒店的人力資源，包括招聘、培訓、績效評估和員工關(guān)系管理，打造高效團隊。
10. 確保酒店的安全和衛(wèi)生工作符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，定期進行安全檢查和衛(wèi)生清潔。
11. 與業(yè)主方、政府部門、供應(yīng)商等外部合作伙伴保持良好的溝通和合作關(guān)系。
12. 處理突發(fā)事件和緊急情況，制定應(yīng)急預案并組織實施。
13. 推動酒店的服務(wù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，不斷提升酒店的競爭力。
14. 定期向上級領(lǐng)導匯報酒店運營情況，提出改進意見和建議。
15. 完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

1. 具有酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。
2. 具備8年以上酒店運營管理經(jīng)驗，其中3年以上管理崗位工作經(jīng)驗。
3 熟悉食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標準，具備食品安全管理知識和技能。
4. 熟悉酒店運營管理流程和相關(guān)法律法規(guī)，具備出色的領(lǐng)導力、決策力和執(zhí)行力。
5. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊管理能力和問題解決能力。
6. 熟悉市場營銷和財務(wù)管理知識，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
7. 具備高度的責任心和敬業(yè)精神，能夠承受工作壓力。
8. 具有良好的英語聽說讀寫能力，能夠處理國際客人的需求（優(yōu)先考慮）。

工作環(huán)境